国産エクストラヴァージン・オリーブオイル　ペリドット　ピクアル種

ピクアル種

今年のピクアルは、爽やかな甘みと心地よいスパイシー。
温野菜にかけたり、パンにつけたり、オイルそのものを味わえるシンプルな料理に使うのがおすすめ。
バニラアイスにかけてみると、ピクアルの風味が際立ちぐっと美味しさがアップ。
穏やかな味わいでオリーブオイル初心者の方にもお勧めです。

商品コード : EVP-3

価格 : 2,600円（税込）

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【オリーブオイルの保存方法について】

PERIDOT(ペリドット)は、酸化防止剤などの添加物を一切使用しておりません。
そのため、賞味期限は普通のオリーブオイルより短く設定しています。
オリーブオイルには、天然の抗酸化物質が多く含まれているため、劣化が遅く、
1年半～2年の長期にわたって保存が可能だと言われていますが、PERIDOT
（ペリドット）の新鮮で豊かな香りを楽しんでいただくためにも、開封後は
早めのご使用をおすすめしています。
保存する際には酸化防止のため日光や蛍光灯のあたる場所、また高温になる場所
などはさけ、空気に触れないよう密封して冷暗所に置いてください。アルミホイルでカバーしていただきますと、品質保持に効果的です。

良質なエクストラヴァージン・オリーブオイルは、保管温度が10℃を下まわると、白い沈殿物が発生したり、濁ったり、固まったりします。これは、オリーブオイルに含まれる脂肪酸の成分の一部が低温で固まって起こる現象で､
異物や不純物の混入や、カビが生じたものではありません。

白濁または、凝固したエクストラヴァージン・オリーブオイルは、20℃前後の
暖かい場所にしばらく置くか、お急ぎの場合50℃～60℃程度のお湯で湯煎すると溶けて元の状態に戻ります。
品質には問題ありませんので､安心してお使いください。

名　称	食用オリーブ油
原材料名	食用オリーブ油
内容量	100g
保存方法	直射日光を避け常温、暗所に保存して下さい。
製造国	日本
製造者	株式会社岡安商店埼玉県越谷市大字平方1004-2
販売者	オカヤスファルマ株式会社埼玉県越谷市赤山本町17-16

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